沒有【罐頭生產(chǎn)線】，幸福生活從何而來？
食品機(jī)械的加工對像是產(chǎn)物，如農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品及野生動(dòng)植物資源等。其產(chǎn)品是供人類食用的，所以決定了食品機(jī)械從材料選用、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、制造和使用維修等各環(huán)節(jié)都要求嚴(yán)格的衛(wèi)生保障。
1、食品機(jī)械（罐頭生產(chǎn)線）門類多、品種雜、生產(chǎn)批量小，屬于單價(jià)、小批量生產(chǎn)的占70%左右，這主要是由于食品原料來源復(fù)雜、品種繁多。如糧油食品、果蔬、蔬菜、水產(chǎn)品、乳品、肉類、鹽糖等，此外同一類原類可加工成的產(chǎn)品又很多，如蘋果可加工成蘋果汁、蘋果醬、蘋果泥、蘋果脯、蘋果脆片、蘋果脆干及蘋果罐頭、蘋果醋等，所需機(jī)械設(shè)備就大不相同。

2、食品機(jī)械（罐頭生產(chǎn)線）與食品工藝密切相關(guān)，以實(shí)現(xiàn)和滿足食品工藝條件。
3、食品機(jī)械清洗與拆裝方便是衡量食品機(jī)械優(yōu)劣的重要指標(biāo)。
4、食品機(jī)械（罐頭生產(chǎn)線）設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品是供人類食用的，要求保證其衛(wèi)生，因此要具備一系列的衛(wèi)生措施，凡與食品接觸的部件應(yīng)采用不銹鋼或耐腐蝕材料制成，潤滑油系統(tǒng)應(yīng)該嚴(yán)格密封，防止食品污染。